冰鲜虾
分开咸蛋黄
冰鲜虾处理干净 去掉虾肠 剪掉虾眼和虾须
咸蛋黄蒸20分钟
虾沥干后用毛巾吸干水分 然后油炸 弯曲就是熟了
咸蛋黄用筛子压得很烂 应该捣烂也可以
下无盐牛油 小火 炒咸蛋黄
下虾
收汁