花蛤青豌豆什锦饭
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作者：
慢吞吞的蜗牛
新买了一本书—《铸铁珐琅锅的花样美食料理》，太喜欢了。到手就买来做做看，味道不错哦。
用料
花蛤
1斤
豌豆
150克
盐
1小勺
白酒
1大勺
大米
250克
花蛤青豌豆什锦饭的做法步骤
步骤 1
米淘洗干净后放入锅中，加入盐和白酒、正常煮饭的水量搅拌均匀，铺上洗好的蛤蜊、豌豆，盖上锅盖，中大火煮开后转小火，12—13分钟后关火，焖15分钟就好了。
花蛤青豌豆什锦饭的小贴士
白酒我用的是二锅头。
菜谱创建时间：2018-01-02 18:50:10
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