海鲜墨鱼汁意面

作者： 方太幸福家

用料

• 墨鱼汁意面 150g
• 大虾仁 5个
• 蛤蜊 8个
• 西葫芦 半根
• 小番茄 8个
• 洋葱 半个
• 白葡萄酒 10ml
• 黑胡椒粉 3克
• 盐 3克
• 蒜瓣 3瓣
• 黄油 15克
• 芝士碎 5克

海鲜墨鱼汁意面的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

西葫芦切片，小番茄对切，蒜瓣切成蒜末，洋葱切碎丁备用

步骤 3

取一口汤锅，烧开水后放入墨鱼汁面，转中火煮5分钟（根据面的粗细可改动）

步骤 4

取一个炒锅，放入黄油，黄油融化后，倒入蒜末和洋葱碎炒香

步骤 5

再放入蛤蜊，再倒入白葡萄酒，盖上盖子焖30秒

步骤 6

再放入虾仁和西葫芦片和樱桃番茄

步骤 7

加入盐和黑胡椒粉调味

步骤 8

加入3大勺墨鱼面汤汁，盖上汤锅炖1分钟；再加入煮熟的意面，翻炒均匀

步骤 9

出锅摆盘，上面撒上芝士碎或者其他装饰即可

步骤 10

海鲜墨鱼汁意面就做好了

菜谱创建时间：2018-01-04 11:24:14