材料
黑椒用白锅烘干,然后压碎,不用太碎,爆开就可以了
小心热
彩椒也切成粒状。
芦笋切斜段
牛肉切成大小均匀的粒
腌制 糖 生粉 油 水 少许生抽 加点蒜末 (这里加姜就会影响到芦笋的味道)
炒芦笋 加糖 盐
芦笋出锅备用
油多一点炒牛肉粒 糖 盐
加入芦笋 黑椒碎 彩椒粒 一直一直大火快炒 不能停
牛肉不能全熟