先做冰激凌部分因为要冷冻嘛,鸡蛋蛋清蛋白分离,分别加入适量代糖,蛋白部分打发,蛋黄部分搅打均匀
鲜奶油加代糖打发,然后加入蛋黄,搅打均匀,然后加入打发的蛋白,切拌混合后放入冰箱冷冻
等到吃的时候,做华夫饼部分,鸡蛋打散,加入少许代糖,黄油融化后慢慢加入鸡蛋中,一边加一边搅拌,然后加入亚麻籽粉,倒入平底锅,开小火慢慢摊饼子吧
最后就是组合在一起吃,冰激凌部分可以直接换成打发的鲜奶油,也是棒棒哒