[生酮]华夫冰激凌

作者： 穆丞幽_YOKO

突然发现生酮好适合做甜点

用料

• 华夫可丽饼部分:
• 鸡蛋 一只
• 黄油 20g
• 亚麻籽粉 10g
• 代糖 少许
• 冰激凌部分:
• 鸡蛋 一只
• 鲜奶油（无糖） 50g
• 代糖 适量

[生酮]华夫冰激凌的做法步骤

步骤 1

先做冰激凌部分因为要冷冻嘛，鸡蛋蛋清蛋白分离，分别加入适量代糖，蛋白部分打发，蛋黄部分搅打均匀

步骤 2

鲜奶油加代糖打发，然后加入蛋黄，搅打均匀，然后加入打发的蛋白，切拌混合后放入冰箱冷冻

步骤 3

等到吃的时候，做华夫饼部分，鸡蛋打散，加入少许代糖，黄油融化后慢慢加入鸡蛋中，一边加一边搅拌，然后加入亚麻籽粉，倒入平底锅，开小火慢慢摊饼子吧

步骤 4

最后就是组合在一起吃，冰激凌部分可以直接换成打发的鲜奶油，也是棒棒哒

菜谱创建时间：2018-01-05 13:25:08