芝士夹心蛋糕

作者： bilibili--babe

用料

• 牛奶 40g
• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 30-35克
• 低筋面粉 45克
• 黄油 3克
• 芝士 2片

芝士夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和一片芝士加热融化

步骤 2

芝士在牛奶里搅拌均匀，加入糖和黄油

步骤 3

蛋黄和牛奶芝士面粉搅拌，过滤一下

步骤 4

蛋清打致湿性发泡，震出气泡

步骤 5

蛋糕糊2／3的时候把另一片芝士片加进去

步骤 6

180度预热，150度50分钟

菜谱创建时间：2018-01-11 00:04:46