酱卤
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作者：
香酥锅巴
卤鸡爪
用料
八角
30g
桂皮
30g
香叶
20g
红曲米
300g
豆蔻
30g
花椒
20g
葱姜（越多越好）
猪油
半斤
水
80斤
调料
盐糖味精，生抽，老抽，蚕豆酱，料酒，耗油，甜面酱
大骨
3斤
老鸡
1只
酱卤的做法步骤
步骤 1
熬两个小时（时间越长越好），捞出残渣，调味
酱卤的小贴士
偏甜
菜谱创建时间：2018-01-11 20:56:31
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