高颜值无难度的营养早餐：满满蔬菜的烤嫩蛋杯

作者： KODI

【T I P S】 可以冷冻保存，吃之前解冻，微波加热。 芝士可以换任何一种芝士，软质芝士为好。

用料

• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 40ML（可用牛奶代替）
• 盐 1小撮
• 甜椒 200克
• 洋葱 200克
• 培根 1片
• 火腿肠 1根
• 小番茄 1~2个
• 早餐芝士片 4片
• 马苏里拉 适量

高颜值无难度的营养早餐：满满蔬菜的烤嫩蛋杯的做法步骤

步骤 1

先将蔬菜和肉类都切小丁。

步骤 2

芝士片叠起来也切成小丁。

步骤 3

锅内放少许黄油或植物油，先倒入洋葱炒出香味。

步骤 4

继续倒入甜椒丁、培根丁，不断翻炒3~4分钟左右至食材变软。 （炒软的洋葱和甜椒会变得比较甜哦，烤的时候也不会出很多水啦。）

步骤 5

倒入火腿肠丁翻炒。

步骤 6

加适量盐和黑椒碎调味，盛出待用。 （调整到平时炒菜的咸度就可以啦）

步骤 7

鸡蛋4个、淡奶油40ML、盐1小撮打匀。

步骤 8

马芬模内放入约一半高度的炒蔬菜，再放入少许芝士丁。

步骤 9

马芬模内放入约一半高度的炒蔬菜，再放入少许芝士丁。

步骤 10

撒上一层马苏里拉。（没有就省略吧）

步骤 11

烤箱预热175度，大号马芬模约烤30~35分钟，小号马芬模约烤20~25分钟。 （看见烘蛋鼓起来，表面的芝士开始冒泡泡就差不多）

步骤 12

ENJOY！

菜谱创建时间：2018-01-12 14:43:44