3种材料自制梦幻装饰糖，有了它蛋糕才完美

作者： KODI

这里不建议用惠尔通蛋白粉来做，蛋白粉做的质地太粉，容易碎。 请选择有机或者可以生吃的鸡蛋哦！（比如兰皇、伊势）

用料

• 过筛糖粉 100g
• 蛋清 1个（小号鸡蛋）
• 蛋清 任意

3种材料自制梦幻装饰糖，有了它蛋糕才完美的做法步骤

步骤 1

蛋清放入盆中稍微搅打。

步骤 2

分次加入糖粉，一边用打蛋器低速搅拌。

步骤 3

糖粉全部加完后，开高速打至弯勾状。 （打好的糖霜要用湿布盖住，否则会变干哦！）

步骤 4

取适量糖霜加入色素调匀，装入裱花袋。

步骤 5

油纸铺平，用糖霜粘好。画出线条、点点、爱心、小花。 （注意图案不要太大，不要复杂，否则做好易碎）

步骤 6

室温晾干后剥下来就可以啦！ （用不完的话可以密封保存）

步骤 7

撒在奶油蛋糕上或者其他甜点上，是不是瞬间变得美丽又梦幻？

菜谱创建时间：2018-01-12 14:46:15