搅一搅就能烤，超简单，满满浓醇巧克力的杯子蛋糕

作者： KODI

可可粉是法芙娜无糖纯可可粉 巧克力豆也可以用切的很碎的巧克力代替

用料

• 普通面粉 85克
• 细砂糖 100克
• 可可粉 100克
• 小苏打 1/2小匙
• 盐 1/8小匙
• 60%烘焙用巧克力豆 50克
• 牛奶 170ML
• 植物油 90ML
• 小号鸡蛋 1个

搅一搅就能烤，超简单，满满浓醇巧克力的杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

普通面粉、细砂糖、可可粉、小苏打、盐一起混合过筛。

步骤 2

鸡蛋打散，加入牛奶、油搅拌至完全均匀。

步骤 3

将2倒入1中，搅拌至无颗粒。

步骤 4

在面糊中倒入巧克力豆，搅拌均匀。

步骤 5

装入中号MUFFIN杯中2/3满。

步骤 6

烘烤：预热160度，烤约25分钟。

步骤 7

烤好后取出放置室温后可以裱花或密封保存。

步骤 8

挤上打发鲜奶油。（奶油200ML+细砂糖20克）

步骤 9

撒上装饰糖。（装饰糖做法见上一篇《梦幻装饰糖》）

菜谱创建时间：2018-01-12 14:49:02