先用沸水煮两分钟左右,煮的时候酌量加点盐。用笊篱捞出锅,沥干水。
放在盆内后,用植物油和少量食盐拌匀土豆条。
锡箔纸铺在烤盘内,并用植物油涂抹底部。
均匀地将土豆条铺在烤盘上。
烤箱温度调节为230℃左右,时间三十分钟。过程中要随时观察,做调整。
正在烤的土豆条
出炉后如果一面受热不够还可以翻面再烤烤。
撒上椒盐,新鲜美味的椒盐薯条出锅。