红枣玛德琳

作者： 馋嘴燕子

冰箱做糖剩下的红枣泥，变着花样消耗，枣泥比较甜，减了一部分细砂糖，甜度刚刚好

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 60克
• 香草 半根
• 黄油 100克
• 红枣泥 50克

红枣玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加细砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入香草籽和红枣泥混合均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉，拌成顺滑的面糊

步骤 4

黄油隔水融化，加入到面糊中

步骤 5

拌匀后的面糊顺滑细腻

步骤 6

模具刷黄油，面糊用裱花袋挤进模具中

步骤 7

180度，烤15分钟即可

红枣玛德琳的小贴士

模具一定要刷黄油

菜谱创建时间：2018-01-18 18:48:33