肥牛菌菇砂锅（留方自用）

作者： 云无心007

【肥牛菌菇砂锅】 非常好吃😊 用平底不粘锅做也可 用料 ： 肥牛300g 蘑菇300g（洗干净攥干水分） 红薯粉丝50g（热水泡软） 西红柿1个（切块） 小辣椒2-3个（切段） 葱半棵（切段） 青蒜1根（切段）没有可不放 韩式大酱1汤勺 款式辣酱1-2汤勺 香油适量 油、盐适量 步骤： 1.准备食材，该洗洗、该切切。 2.砂锅里加入一点点植物油，把肥牛片倒入锅里煎熟（没有粉红色即可盛出）。 3.用砂锅里剩余的油加入小葱、辣椒和蘑菇，当蘑菇炒软时加入大酱和辣酱炒匀。 4.然后加入西红柿也翻炒均匀。 5.将粉丝和肥牛片放在菜菜上方。 6.贴砂锅边上加一点点水盖上盖子将锅烧开。 7.锅开后将所有食材翻均匀再小煮一会儿（我汤放多了，没翻），然后按自己的口味加入盐调味。 8.出锅煎加入青蒜和香油（我今儿没买青蒜，也木有加香油，依然非常好吃）。

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 一小把
• 小辣椒 2～3个
• 葱 半棵
• 粉丝 一小把（50克）
• 韩式辣酱 （拌饭酱） 两汤勺
• 黄豆酱 一汤勺
• 青蒜 一棵
• 油盐香油 适量

肥牛菌菇砂锅（留方自用）的做法步骤

步骤 1

汤放多了，收汤中

步骤 2

很香很下饭

肥牛菌菇砂锅（留方自用）的小贴士

1. 蘑菇大家都可以按照自己喜欢的选择。 2. 如果没有大酱用黄豆酱代替也一样好吃。

菜谱创建时间：2018-01-22 13:42:39