家焖黄花鱼

作者： 板栗大人

海边城市长大，喜欢海里的一切，曾经朋友圈里说过：钓鱼岛是中国的，那里的虾爬子，扇贝都是我们的，一个也不能少。可见我有多喜欢海鲜😂😂😂。 小黄花鱼海边城市常见，百姓居家过日子常常做，但各家有各家味道，先说说我的。。。。

用料

• 黄花鱼 2斤
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 白糖 10克
• 大料 1粒

家焖黄花鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，控水。

步骤 2

锅入油，葱姜蒜爆锅，大料一粒

步骤 3

滑入鱼

步骤 4

入料酒

步骤 5

放酱油

步骤 6

加白糖

步骤 7

加清水淹没鱼，大火烧开转文火炖，后大火收汁到浓稠（忘记拍照片了😂😂）

步骤 8

尝试咸淡，调整，装盘。

菜谱创建时间：2018-01-26 16:23:30