星空糖霜饼干

作者： nicolay

关于星空饼干，是在网上看到的视频～试着做了下～ https://m.v.qq.com/x/page/o/8/n/o0310ca688n.html?ptag=baidu.3g 这是原视频连接～

用料

• 圆形饼干底 适量
• 糖粉 150克
• 蛋白粉 6克
• 柠檬汁 适量
• 清水 适量
• 黑色色素 适量
• 粉色色素 适量
• 蓝色色素 适量
• 白色色素 适量

星空糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

糖粉和蛋清混合好后过筛两遍，开始先加入少量的温水，加入两滴柠檬汁，用打蛋器搅拌几下（以免搅打的时候尘粉飞扬）然后低速打发，边打边加水边看状态，高速打至硬性状态。打好的基底糖霜，盖上湿布。

步骤 2

把基底糖霜分别调成黑色，蓝色，粉色，白色。

步骤 3

先画黑色，然后蓝色，粉色，白色，用小抹刀去调整出形态～烘干，然后用白色去点缀=(^.^)=

菜谱创建时间：2018-01-28 19:06:14