宫保鸡丁（家常版）

作者： 小丽小丽从小美丽

用料

• 鸡胸肉 两块
• 花生 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 青椒 半个
• 玉米淀粉 适量
• 糖 30g
• 酱油 适量
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 盐 少许
• 蛋清 一个

宫保鸡丁（家常版）的做法步骤

步骤 1

先准备食材，把胡萝卜，青椒，洋葱切丁。鸡胸脯肉切丁，里面加入一点淡粉，一个蛋清，一点盐，搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 2

锅中倒油，立即放入花生米，小火炸好以后捞出备用

步骤 3

鸡丁放入锅里炒制变色

步骤 4

加入郫县豆瓣酱

步骤 5

豆瓣酱炒出红油以后放入胡萝卜和洋葱，继续翻炒

步骤 6

酱油，玉米淀粉，白糖，放入碗里，加点水，搅拌均匀倒入锅里，然后加入青椒，

步骤 7

汤汁浓稠就可以出锅了

步骤 8

下饭神器啊

菜谱创建时间：2018-01-29 16:59:22