想想自制红薯丸子

作者： 是想想呀

妈妈煮了好多红薯，吃不完所以做了红薯丸子，自己倒腾了一下没想到意外的好吃，比例可以根据自己实际情况调整，觉得干了就加牛奶就好，面粉不要放太多啦~因为红薯占的比例多，很甜的，所以没有额外加糖。

用料

• 红薯 2个
• 牛奶 150ml
• 面粉 2勺
• 土豆淀粉 1勺
• 食用油 适量

想想自制红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟加入牛奶捣碎成泥，再加入1勺淀粉和2勺面粉混合均匀

步骤 2

锅内加食用油，油烧的略微冒烟后加入搓成圆的丸子们炸

步骤 3

炸至外表焦黄即可出锅，脆脆甜甜超好吃哒

想想自制红薯丸子的小贴士

我加的面粉和淀粉少，所以有很浓郁的红薯味 加牛奶不仅起到润滑作用还会很香哦 如果有面包糠还可以裹着面包糠再炸

菜谱创建时间：2018-01-29 23:48:10