牛肉胡萝卜

作者： 东北的随遇而安

俺们东北这嘎子，冬天贼冷，尤其腊七腊八这两天，真是冻掉下巴的节奏。为了给上高中的小主增加点热量和营养，牛肉炖胡萝卜是最好的选择，胡萝卜俗称东北小人参，家里就这条件，真人参整不起咱整高仿的，营养不差就行。

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 八角 3个
• 料酒 2勺
• 葱 1/2根
• 生抽 1勺
• 盐 两勺
• 糖 一勺

牛肉胡萝卜的做法步骤

步骤 1

锅里加水，开火。

步骤 2

牛肉洗净血水，大概3---4遍

步骤 3

把牛肉放到烧水的锅里

步骤 4

随着温度的升高，汤沫会越来越多，拿个大点的碗开始撇沫，直到把沫撇干净为止。

步骤 5

放入切好的胡萝卜块

步骤 6

放葱段和八角

步骤 7

随时放了三片山楂干

步骤 8

调小火盖锅盖40分钟就熟了。

牛肉胡萝卜的小贴士

第一次写，不知道该嘱咐点啥。

菜谱创建时间：2018-01-30 14:40:36