把胡萝卜,蘑菇,芹菜切小小丁或者可以用切菜器打碎,焯水后备用
鸡蛋打散。锅中放少许油,鸡蛋放入翻炒成碎末,乘出备用。
锅里放入胡萝卜,蘑菇和芹菜翻炒几下,然后放入米饭和鸡蛋一起炒,全程中小火,因为分量不大,火大了会糊。(炒的过程中加点水,炒饭不能太干,保持有点湿润的,不然就不好定型了)炒到米饭和蔬菜都混合均匀就可以出锅了。
用保鲜袋或者戴手套把炒饭握成球状的饭团摆盘。芝士切成小方块放在饭团上面,然后入蒸锅或者烤箱加热使芝士融化。蒸锅蒸几分钟,烤箱的话温度是120预热后烤到芝士化了就可以
饭团的青菜可以是各种时蔬,鸡蛋可以换成鲜虾,或者各种肉类,妈妈们都可以换个口味的,只要能成团就行了。 1岁多以上的宝宝吃可以加一点点盐或酱油调味,也可以不加,毕竟健康饮食妈妈们都懂的🤗