大盘鸡拌面-海外版

作者： 李小柔柔柔

用料

• 鸡 半只
• 彩椒 三颗
• 洋葱 一颗
• 土豆 若干
• 青瓜 一只
• 宽面 1斤
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 两勺
• 五香粉 适量
• 干辣椒 4颗
• 葱 适量
• 姜 半颗
• 蒜 5颗
• 花椒 若干
• 糖 适量

大盘鸡拌面-海外版的做法步骤

步骤 1

将鸡块剁碎，用盐、鸡精、料酒、花椒腌制半小时。

步骤 2

所有食材洗净，切块。

步骤 3

热火添油，爆香葱姜蒜，加入土豆和洋葱迅速翻遍。

步骤 4

土豆炒到金黄色后加入彩椒和青瓜继续大火翻炒。如果锅太干就加入适量水和酱油。将炒好的菜乘出备用。

步骤 5

热火添油开始中火炒鸡块，炒到鸡块水分脱干，锅中添水，加入生抽、老抽、糖，沫过鸡块。

步骤 6

倒入之前炒好的菜，盖上锅盖，小火慢炖半小时。

步骤 7

等待炖鸡肉的时候可以将准备好的面下锅。本人太懒了，就买了现成的pasta。

步骤 8

开始煮面。

步骤 9

煮好的面乘盘。

步骤 10

掀开锅盖，大火收汁。

步骤 11

在面上浇上肉菜和酱汁，美味的大盘鸡就做好啦！

菜谱创建时间：2018-02-06 03:46:49