干炸带鱼

作者： 陳微辣Vela

年年有鱼！这可能是带鱼最好吃的做法！年夜饭必备宴客菜之一～超级快手，提前准备腌制好，饭前炸一下就OK了～

用料

• 带鱼 1条
• 面粉 50克
• 陈皮 少许
• 花椒 少许
• 姜 4片
• 葱 少许
• 13香粉 一大勺
• 料酒 两勺
• 生抽 三勺
• 盐 一小勺

干炸带鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

带鱼去头和内脏

步骤 3

去鱼鳍、鱼鳞、切段

步骤 4

擦干水分，放入陈皮、花椒、生姜、13香、盐和生抽腌制2小时，擦干裹上面粉

步骤 5

全部裹上面粉，热锅热油后转小火

步骤 6

炸至两面金黄

步骤 7

全部炸好，撒上葱花摆盘

干炸带鱼的小贴士

非常简单没有贴士😂

菜谱创建时间：2018-02-06 16:43:21