面包机鳕鱼松

作者： 私厨小馔

用料

• 鳕鱼 350克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 橄榄油 1勺
• 生抽 1勺
• 姜粉 1勺
• 料酒 2勺

面包机鳕鱼松的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，350克

步骤 2

蒸锅开水蒸15分钟，闷10分钟，晾凉后撕成小块放进面包机，越碎越能出绒，加料酒，生抽，盐，糖，姜粉，橄榄油拌匀。

步骤 3

启动果酱功能，1：05小时/次，共两次。马上与粥同食，或者晾凉密封保存，都是极好的。看，我懒得撕碎的没出绒，但是又香又好吃，鱼皮我也放进去了，和牛肉干差不多味道

菜谱创建时间：2018-02-07 04:21:59