宝宝辅食之自制香菇粉

作者： 江夏肥肥

香菇粉，天然味精粉啊，宝宝煮面条的时候放上一点，很好吃的呢。 宝宝开始吃粥吃面的时候，不放调味料怕没什么味道，放了又怕不好，这时候，香菇粉就可以出场了，煮面的时候加上一勺尖，煮各种肉粥菜粥的时候加上一点点，很提味呢，又不用担心添加剂，get起来吧。 这里说一下，香菇粉是生的哦，需要煮一下的呢。

用料

• 鲜香菇 4朵

宝宝辅食之自制香菇粉的做法步骤

步骤 1

1、准备几朵鲜菇，要多点的可以增加数量，这里我只用了四朵，也是够宝宝吃一段时间的了。

步骤 2

2、鲜菇去掉菇柄，洗净备用。

步骤 3

3、切成薄片。切薄一点干得越快哦。

步骤 4

4、摆放在大盘子或蒸架上，拿去晒干，天气够好的话两三天就干了。

步骤 5

5、晒干的香菇片用手一掰就断，脆脆的。记得要彻底晒干。

步骤 6

6、倒进搅拌器里打打打。

步骤 7

7、打成粉末状。

步骤 8

8、打好的香菇粉过筛装瓶，密封保存，无需冷藏。可以放一个月。我这次就偷懒一下直接装瓶了。

宝宝辅食之自制香菇粉的小贴士

1、这里再强调一下，香菇粉是生的，需要煮两三分钟。 2、香菇切片的时候尽量切薄一点，干的比较快。 3、准备做的香菇粉的时候注意看未来几天的天气预报，毕竟遇上阴雨天气就比较尴尬了。 4、香菇片要彻底晒干哦，冬天其实如果有北风，半晒半风干，干得也是很快的。 5、搅打成粉的时候多打一会，保证打得细腻一点。 6、其实打得够细够均匀过不过筛都是一样的呢。

菜谱创建时间：2018-02-07 11:48:32