红焖羊肉～海底捞火锅底料版

作者： Red_衡妈

没故事，有酒有肉，要不要一起吃😄

用料

• 羊肉 1000克
• 海底捞火锅底料 1袋
• 葱 1根
• 姜 一块
• 料酒 3勺
• 花椒 1小把
• 干辣椒 6个

红焖羊肉～海底捞火锅底料版的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肉切大块，冷水浸泡2小时以上逼出血水

步骤 2

冷锅冷水放肉，锅开后漂出浮沫，温水洗净

步骤 3

加热水，葱姜花椒，料酒炖煮1小时左右

步骤 4

炖好的肉捞出备用

步骤 5

准备火锅底料，葱姜辣椒花椒大料

步骤 6

锅内倒入适当底油，放葱姜花椒大料炒香，倒火锅底料炒出红油

步骤 7

倒入炖好的羊肉翻炒

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

出锅，好吃的红焖羊肉！

步骤 10

吃不完的羊肉，晚上再吃个火锅🍲 准备配菜

步骤 11

喜欢的各种

步骤 12

面

步骤 13

妥妥的红焖羊肉火锅

步骤 14

要不要来一块？

菜谱创建时间：2018-02-10 13:04:51