海鲜蔬菜炒粉

作者： oforest

用料

• 米粉 克
• 卷心菜
• 胡萝卜
• 猪肉
• 鱿鱼

海鲜蔬菜炒粉的做法步骤

步骤 1

我用的米粉是桂林米粉，所以要先把米粉在冷水中浸泡2~3小时，再用开水煮7～8分钟，起锅后用冷水沥干 如果是一般的米粉，就省略前面用冷水浸泡的过程就好啦

步骤 2

沥好后备用

步骤 3

卷心菜和胡萝卜切丝备用

步骤 4

猪肉加鱼露，味精，油，腌制一会儿

步骤 5

鱿鱼切成块

步骤 6

锅里加油，放入米粉炒，加入生抽味精，把米粉炒熟后盛起备用

步骤 7

锅里加油，加入胡萝卜卷心菜炒，炒至差不多熟了加入米粉一起炒，加入酱油，试味道，喜欢多咸就加多少加盐，炒完后盛在碗里

步骤 8

重新起锅，锅里加油，放入鱿鱼和猪肉炒，炒熟了后把鱿鱼和猪肉叠放在刚才的米粉上，加点香菜装饰～

菜谱创建时间：2018-02-11 12:54:29