荠菜鲜肉春卷

作者： 抹茶chen

我是一枚吃货😄，春卷有很多种，独爱荠菜😋爱荠菜的绿色，爱荠菜的清香……

用料

• 荠 菜 150 克
• 春卷皮 20 张
• 肉 糜 150 克
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 鸡蛋 1个

荠菜鲜肉春卷的做法步骤

步骤 1

肉馅加入盐，生抽，糖，鸡蛋先拌匀待用洗干净的荠菜沥水后切碎，直接倒入拌好的肉馅，搅拌均匀即可

步骤 2

取一张春卷皮铺平，把馅料放入中间，包裹成长方形，封口处直接沾点水，成品就好了😁

步骤 3

锅中放油，待油温升至七成热时，就可以放入包好的春卷了，（记住油必须没过春卷哦）炸至表面金黄即可出锅，趁热偷偷咬一口，有着春天的气息……

荠菜鲜肉春卷的小贴士

荠菜洗干净沥水直接切碎，生荠菜才能保证颜色翠绿，口感清香哦😀😀

菜谱创建时间：2018-02-11 16:41:50