花生糖

作者： 宇锋妈妈做美食

用料

• 花生米 500克
• 白砂糖 250克
• 水 适量
• 黄油 30克
• 盐 一点

花生糖的做法步骤

步骤 1

水 糖 黄油 盐放不粘锅，大火烧开，小火熬至颜色发暗红，用筷子沾一滴放冷水中变脆即可。

步骤 2

花生米提前用烤箱150度20分钟烤熟放凉去皮，放烤箱低温保温。糖熬好后迅速倒入花生米，翻拌均匀，倒入不沾烤盘整形，整好形趁热切小块，凉了就切不动了。切好密封保存。

花生糖的小贴士

熬好糖放花生米后每一步一定要迅速，慢一点都不行

菜谱创建时间：2018-02-14 09:34:55