太简单了。但是口感很好。西葫芦擦细丝,锅稍抹橄榄油,开锅烧热,放西葫芦丝。
中火,大约20秒后,放蒜,翻一番。
然后按照列表一个个放进去,拌一拌,西葫芦出水熟了就好了。不要糊了,干了就调小火,会出水的,可以盖盖子焖辅助。注意最后放的是帕玛森,不要让它们被炸熟,撒上就要关火了。