小炒腊肠
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作者：
幽若蓝玫
作为鄂西北的山城小市民，腊肠是每年必备的年货，可以蒸可以炒，真是快手又下饭的家常美味。 今天，我们就炒一盘来配米饭吧🍚
用料
香肠
1根
青椒
2个
红椒
1／2个
大蒜
适量
生姜
适量
盐
少许
小炒腊肠的做法步骤
步骤 1
将自制的香肠片；
步骤 2
将青红辣椒切块儿、姜蒜切片；
步骤 3
锅中放少许植物油，加入姜蒜爆香后倒入香肠翻炒，然后加入青红椒翻炒片刻，洒少量盐调味即可。
小炒腊肠的小贴士
1、香肠本身有咸味，盐要尽量少放一点；
菜谱创建时间：2018-02-15 06:17:45
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