黄瓜金针菇凉拌菜

作者： 幸福来之不易

爸爸独创的金针菇黄瓜凉菜，东北口味阿，超级好吃！！下饭~~今天我就着茄子炖土豆吃的，吃了一大碗饭。

用料

• 金针菇 一小把
• 蒜 3瓣
• 辣椒油 三勺
• 盐 克
• 老抽酱油 两勺
• 味精 适量
• 醋精 一盖
• 大葱 两厘米
• 黄瓜 一根
• 香菜 一小把

黄瓜金针菇凉拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜，大蒜，大葱切丝

步骤 2

金针菇，香菜焯水。香菜切一两厘米小段。金针菇撕开。炸好辣椒油

步骤 3

加入老抽，味精，盐，醋。搅拌均匀

步骤 4

最后倒入盘子就成功啦

黄瓜金针菇凉拌菜的小贴士

重要的是醋，一定要用醋精或者白醋，度数高一些的，不要用米醋。酱油要用黄豆酱油，黄豆的那种酿造酱油。还可以加入粉丝，菠菜。不过我家没粉丝了就没放。超级好吃的奥！！！最后调味，尝一下，少什么加什么

菜谱创建时间：2018-02-20 18:02:33