牛轧糖苏打饼干

作者： 生活的一部分8

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用料

• 苏打饼干 适量
• 棉花糖 75g
• 黄油 35g
• 奶粉 30g
• 蔓越莓碎 15g
• 花生碎 15g

牛轧糖苏打饼干的做法步骤

步骤 1

35g黄油和75g棉花糖一起倒入不粘锅

步骤 2

小火加热搅拌融化至完全融合

步骤 3

倒入30g奶粉

步骤 4

迅速搅拌至无奶粉颗粒

步骤 5

倒入蔓越莓碎和花生碎

步骤 6

搅拌均匀成一个光滑的柔软的程度

步骤 7

右手带上手套，取一小团牛轧糖放在苏打饼干上

步骤 8

再取一片苏打饼干轻轻按压下即可

牛轧糖苏打饼干的小贴士

1.全程小火，用刮刀来搅拌比较方便 2.夹心里的花生碎和蔓越莓碎可以换成其他的果仁，或者不放都可以 3.也可以做成抹茶味或者可可口味等等，5g口味粉等量替换5g的奶粉，再和剩下的奶粉一起混合，一起加入（可可味的，可以多加一点点可可粉大概需要10g） 4.夹心不要太薄太少，要有厚度才好吃，口感也更好 5.大家可以做成抹茶蔓越莓的，原味花生的，可可杏仁的，都非常不错哦

菜谱创建时间：2018-02-23 16:43:01