鸡腿焯水去血沫 青笋、土豆、胡萝卜、芋头切滚刀 鸡腿划两刀
调料放在一起 下热油锅
小火炒一会下蒜粒
炒香后放入鸡腿
上色后倒入芋头
炒一会到清水(不要没过食材) 盖锅盖焖10分钟
青笋、胡萝卜、土豆摆入铸铁锅 给芋头留个位置哦
放入芋头 鸡腿摆中间
倒入汤汁
放几节葱段 焖20分钟左右
收了汁就可以关火了
上菜