准备猪肉末、白萝卜、胡萝卜、黑木耳,还有适量淀粉。 Tip:猪肉末和胡萝卜、黑木耳的比例可以按喜好调控,只要猪肉末的分量比较多就可以。
黑木耳泡发后,洗净切碎。
胡萝卜洗净切丁。
把黑木耳、胡萝卜,猪肉末和淀粉一起,顺时针搅拌均匀。 Tip:1岁以上的宝宝,可以适量放一点盐调味。
白萝卜洗净,切成薄片 Tip:白萝卜片一定要尽量切薄一点,不然会很难卷起来。
锅中烧开水后,放入白萝卜片,煮软后捞出。
取适量肉馅,放在白萝卜片上,再将白萝卜片轻轻卷起来。
萝卜片的接口朝下放,冷水上锅蒸15分钟。
白玉肉卷就做好了!
这道白玉肉卷,新奇又有创意的造型,一定可以吸引宝宝的目光。这个肉馅除了做成白玉肉卷,也可以包成饺子或馄饨,营养和口感都是一流的呢! 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食,更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】,和鹿小星一起DIY辅食,以后再也不用愁宝宝要吃什么啦!