波兰种白吐司

作者： 肜肜融融

用料

• 高筋面粉200 克
• 水130 克
• 酵母3 克
• 黄油10 克
• 奶粉12 克
• 糖20 克
• 盐2 克
• 波兰种 50克水50克粉粉加酵母粉3克

波兰种白吐司的做法步骤

步骤 1

提前发酵波兰种

步骤 2

全部材料除黄油外揉出扩展阶段

步骤 3

加入黄油揉至完全阶段

步骤 4

一发到两倍

步骤 5

擀卷放入模具而发到九成高

步骤 6

150度 35分钟烤箱备注：温度偏高

菜谱创建时间：2018-03-01 18:27:09