彩椒牛肉粒

作者： 香酥锅巴

用料

• 彩椒
• 牛里脊
• 洋葱
• 百合
• 鸡蛋
• 小料 葱姜蒜
• 调料 盐糖味精，黄酒，黑椒汁，耗油，老抽，美极鲜

彩椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒

步骤 2

彩椒切粒，洋葱切粒，百合掰成瓣

步骤 3

小料切粒

步骤 4

牛肉冲洗干净，上浆，盐，味精，蛋清，淀粉

步骤 5

牛肉即辅料滑油，锅留底油，煸小料，洋葱，出香后放耗油，黑椒汁，老抽，美极鲜，胡椒粉，放入主辅料，勾芡，淋油即可

彩椒牛肉粒的小贴士

色彩分明，黑椒味浓

菜谱创建时间：2018-03-02 14:52:33