鸡蛋炒韭菜

作者： 简单啊简单

春天是个生发的季节，非常适合吃韭菜。这道菜又很简单，适合厨房新手。

用料

• 韭菜 1斤
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

鸡蛋炒韭菜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

韭菜切段，鸡蛋打散，备用。

步骤 3

热锅凉油，炒鸡蛋，趁鲜嫩时滑出备用。

步骤 4

热锅凉油，炒韭菜。

步骤 5

放入鸡蛋，大火爆炒，加入适量的盐和生抽。

步骤 6

迅速翻炒，即可出锅。

鸡蛋炒韭菜的小贴士

韭菜特别爱出汤，所以炒韭菜一定要快。

菜谱创建时间：2018-03-03 19:20:22