果酱布丁肠仔船

作者： 夏厨陈二十

除了诗和远方 还有很多美景在我们当下 毕竟旅行就是 从自己呆腻的地方去到别人呆腻的地方 做一餐好吃的下午茶 读上一本好书 让阳光肆意的洒在皮肤上 让我们炽热的感觉自己跳动的心脏 多么美好

用料

• 芒果 1个
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量
• 柠檬 1个
• 培根 适量
• 香肠 适量
• 芝士 适量
• 吉利丁粉 15克
• 淡奶油 250ml
• 白砂糖 6勺
• 椰汁 650ml

果酱布丁肠仔船的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉15克加50ml冷水溶解 也可以用吉利丁片两片代替 吉利丁片要提前在冷水里浸泡到软

步骤 2

650ml椰汁和250ml淡奶油 加四勺白砂糖放入锅里 中小火加热至微微冒泡关火 放在旁边凉几分钟

步骤 3

放入步骤1的吉利丁粉搅拌至均匀 多过筛几遍口感会更细腻 过筛完就装进瓶子中

步骤 4

放入冰水中快速冷却 连同冰水一起放入冰箱中冷藏2小时即可

步骤 5

将当季的新鲜水果切块 挤半个柠檬汁和两勺糖榨成果酱 我做了三种水果芒果、草莓和蓝莓

步骤 6

装饰一下即可 口感QQ弹弹满嘴的椰香

步骤 7

不用放油小火煎香培根香肠

步骤 8

培根中间铺满芝士 然后再放上香肠

步骤 9

然后卷起来用牙签固定住 反过来放是为了烤的时候芝士熔下来沾在香肠里

步骤 10

烤箱预热后 150度5分钟烤至芝士融化即可

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2018-03-05 16:13:41