豉香芦笋

作者： 素食星球

魔芋是人体的清道夫，在春季食用，可以帮助节后“刮油”，搭配芦笋是很健康的一道春色蔬食哦！~ 芦笋是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，

用料

• 芦笋 7-9根
• 魔芋豆腐 1块
• 豆豉 适量
• 海盐 适量

豉香芦笋的做法步骤

步骤 1

将芦笋洗净，刮掉根部老皮，切成长段备用；

步骤 2

魔芋豆腐，切成长条备用；

步骤 3

锅内热油，放入豆豉适量炒香，放入魔芋豆腐加海盐翻炒至入味，最后放入芦笋炒熟即可出锅。

菜谱创建时间：2018-03-09 13:47:04