黑胡椒笋丝

作者： 清秋照满楼

真是要被胃病给玩死…连着喝了四天汤再不吃点东西分分钟狗带了(ﾉД`) 家里的黑胡椒酱买了还没吃过，愁啊。 食材有啥扔啥，我是懒得洗那么多菜了…

用料

• 笋 一个
• 韭黄 一把
• 葱姜蒜 适量
• 大料 一小个
• 酱汁：
• 黑胡椒酱 一勺
• 麻油 一小勺
• 红烧汁 一勺半
• 白糖 一小勺
• 黄豆酱 一小勺
• 生抽 一勺
• 白醋 两小勺

黑胡椒笋丝的做法步骤

步骤 1

笋切丝，韭黄切小段，葱姜蒜随意处理。酱汁调好放碗里备用。

步骤 2

热油，放葱姜蒜炒出香味，下酱料，接着放笋丝，适量倒点水防止糊锅，让笋更好的入味。

步骤 3

笋丝软了尝味道，适量放盐。

步骤 4

最后放韭黄，稍微一炒出锅，老妈说韭黄不能炒太久不然就老了，这种问题我是无所谓啦…入味就行了呗╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2018-03-13 08:32:50