准备好适量的桃胶、雪燕和皂角米 ☺ง
将三者“分别”用冷水浸泡12小时。 (桃胶和雪燕都是植物分泌物,泡发时会析出杂质,中途换水3-4次) 清除杂质后洗净、沥水 锅里加入适量水加入桃胶、雪燕和皂角米 大火煲开后再煮3分钟左右 转小火煲30分钟
煲煮期间建议加入大枣和枸杞
煮好后加入冰糖
搅拌至冰糖融化就好啦 嘻嘻~