小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 饺子皮 10张
• 猪肉馅 100克
• 鸡蛋 2个
• 虾 10只
• 姜末 5克
• 葱末 5克
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺
• 芝麻香油 2克
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺

小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油，朝一个方向搅拌到上劲。

步骤 2

虾去头去壳留着尾巴，去掉虾线

步骤 3

饺子皮放上肉馅

步骤 4

再放上虾仁

步骤 5

中间部分捏合

步骤 6

平底锅倒油烧热，放入锅贴煎到底部金黄

步骤 7

转最小火，倒入打散的蛋液

步骤 8

等到蛋液完全凝固，撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。

菜谱创建时间：2018-03-14 10:07:47