蒜苗回锅肉

作者： 不三三的百宝箱

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用料

• 蒜苗 两三根
• 猪五花 300克
• 姜 3片
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺

蒜苗回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉整块水煮5分钟 里面放姜片 花椒~~ 煮好捞起来放凉切肉片

步骤 2

国内放一小勺油 小火放肉慢慢熬出油熬到肉变金黄开始卷~ 放豆瓣炒出红油~再放蒜苗白的部分 叶子留着后面放···

步骤 3

豆瓣多的话不要放盐 最多一点点··再放一点糖提味~ 炒炒就起锅了

步骤 4

我没有放豆豉之类的这款就比较省略一些 但是味道也是好的~建议买黑猪肉

菜谱创建时间：2018-03-16 18:25:52