韩式辣牛肉汤

作者： kedou2005

用料

• 牛肉

韩式辣牛肉汤的做法步骤

步骤 1

把海带用剪刀剪开，能加速汤出味道

步骤 2

做汤： 水4L 大葱1根（带根） 洋葱1/3个 大蒜瓣5个 姜5片 黑胡椒20粒 海带4片 把牛肉放到汤里煮30-40分钟

步骤 3

煮好后把汤底料过滤出来

步骤 4

这是煮好的肉汤

步骤 5

用手把煮好的牛肉撕成丝

步骤 6

这就是撕好的牛肉

步骤 7

小白菜在盐水中抄30秒，后捞出切段，待用 黄豆芽抄水后放入冷水中待用

步骤 8

把肉丝、小白菜和黄豆芽放入同一个大碗中，加入调料： 辣椒粉1汤匙 汤酱油3汤匙 料酒2汤匙 蒜泥2汤匙 姜末1小匙 材料先用酱料腌制一下，做汤味道更好

步骤 9

汤锅中加入1汤匙油后加入1匙辣椒粉，炒一下

步骤 10

先炒下白萝卜

步骤 11

再把腌制的菜和肉放入锅中，往锅中倒入肉汤

步骤 12

汤煮开后，煮5分钟就行

步骤 13

煮好后加入盐、胡椒粉、葱花，即可

韩式辣牛肉汤的小贴士

海带根的海带会很好

菜谱创建时间：2018-03-19 15:43:20