菊花鱼
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作者:
香酥锅巴
用料
草鱼或鲢鱼
小料
葱姜
调料
盐糖味精,黄酒,老抽,沙司,白醋
菊花鱼的做法步骤
步骤 1
将鱼去骨,留带皮净鱼肉
步骤 2
连片四刀,打菊花刀,用葱姜,基本味腌渍入味
步骤 3
裹淀粉,抖开
步骤 4
下锅炸金黄色
步骤 5
调糖醋汁。白醋,沙司,糖,浇淋即可
菊花鱼的小贴士
酸甜可口
菜谱创建时间:2018-03-21 15:36:42
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