炖茄子

作者： 清秋照满楼

不会炸东西啊(ﾉД`)，那个味道也是呛的受不了，还是炖吧…

用料

• 茄子 1个
• 香肠 适量
• 酱汁：
• 黄豆酱 一勺
• 陈醋 半勺
• 李锦记叉烧酱 一小勺
• 红烧汁 一小勺
• 生抽老抽 一勺
• 鸡精 适量
• 辣椒酱 适量
• 白糖 一小撮

炖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，香肠切碎。所有酱汁混合待用。

步骤 2

热油，下葱姜蒜，炒出香味，倒酱汁混合物，7秒后倒茄子丁，炒软，倒一碗水，开锅后中火直到汤汁收干。

步骤 3

啃吧。

菜谱创建时间：2018-03-22 08:30:49