鸡腿扒鲜蔬

作者： Demi呀

给儿子腌的去骨鸡腿还剩一个，中午做了这个鸡腿扒鲜蔬给唐老师，不爱吃肉不吃鸡皮的唐老师吃光啦！老天爷看我煞费苦心给他做肉吃，可让他长几斤肉吧～！ 这个菜不加一滴水哦，爽口的是鲜蔬，滑嫩的是鸡肉，好吃又快手！

用料

• 鸡腿一只 只
• 生抽2 勺
• 料酒2 勺
• 姜2 片
• 盐适量
• 面粉（裹鸡肉）

鸡腿扒鲜蔬的做法步骤

步骤 1

基本材料如图。（鸡腿肉用料酒胡椒粉盐腌制了一夜，hin入味）

步骤 2

少许面粉，能包裹鸡肉的量，裹裹裹～

步骤 3

放少许油，煎黄两面，不需全熟，大概5成熟？6成吧？（一看就是实习主妇😌）

步骤 4

盛起待用，实物更美😅

步骤 5

原锅放蒜头生姜片，放鲜蔬（胡萝卜，青辣椒），你也可以放洋葱什么的？火腿粒是剩下的料不想浪费一起炒算了～蔬菜断生后就放鸡腿肉，放盐酱油蚝油（最简单的调料有没有？）翻炒入味就行～ （我家是铸铁锅，余温还可以继续热一下菜）好了，一锅端出来吃吧，少洗一个盘子🤓

菜谱创建时间：2018-03-22 14:26:15