木耳炒莴笋

作者： Y-mei

用料

• 莴笋 1根
• 木耳 20朵
• 油 少许
• 盐 少许
• 水 少许
• 鸡精 少许

木耳炒莴笋的做法步骤

步骤 1

木耳泡发备用

步骤 2

莴笋削皮切片，撒上盐搅拌均匀腌几分钟后用水冲洗干净备用

步骤 3

开火热锅，放油，放木耳，放盐，放少许水（一定要放水，不然木耳加热以后会像放鞭炮一样爆炸）翻炒均匀，盖上盖子煮2-3分钟开盖

步骤 4

放进莴笋翻炒，煮2-3分钟，放鸡精翻炒均匀起锅

步骤 5

这是素炒。

步骤 6

这是加了肉炒的。

菜谱创建时间：2018-03-26 19:37:44