冷面

作者： 夏厨陈二十

夏日搭配个爽滑酸甜的冷面， 开胃、舒畅。 不再吃出一身汗， 清爽的黄瓜酸酸的番茄， 这才叫夏天的味道。

用料

• 手工面 适量
• 牛肉 1块
• 火腿 1块
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 青瓜 1条
• 梨 1个
• 酱油 2勺
• 白醋 1勺
• 糖 1勺半
• 盐 1勺

冷面的做法步骤

步骤 1

准备好图上材料

步骤 2

给牛肉焯水

步骤 3

电饭煲里加入适量香叶 蒜头、八角、姜、花椒、 酱油、老抽放进牛肉块按键煮开

步骤 4

另起一个锅 把水煮沸放入手工面

步骤 5

手工面煮熟捞起过冷水

步骤 6

把青瓜搓丝 梨、番茄切片 火腿切花拿牙签固定

步骤 7

碗里倒入适量2勺酱油、1勺白醋、1勺盐、1勺半糖、凉白开

步骤 8

把手工面摆进碗里 番茄、青瓜、鸡蛋、 火腿一一码上 牛肉切好摆上，完成

菜谱创建时间：2018-03-28 16:41:15