清明时节雨纷纷～蒿子粑粑（夹馅版）

作者： 小雯子_呀

用料

• 茼蒿 把
• 糯米粉 克
• 水 克
• 粘米粉
• 木薯粉
• 白糖
• 熟花生
• 熟芝麻

清明时节雨纷纷～蒿子粑粑（夹馅版）的做法步骤

步骤 1

茼蒿清洗干净，只留下叶子，开水焯水

步骤 2

开水煮软，水不要太多

步骤 3

冷一点然后打碎

步骤 4

拿出粉料

步骤 5

冷却后的蒿子水

步骤 6

熟芝麻打碎

步骤 7

花生烤熟去皮，打碎

步骤 8

加白糖和成芝麻白糖馅。不要用猪油，会有点腻哦

步骤 9

做成的蒿子水加糯米粉粘米粉木薯粉（1500:500:250）和好面 加入粘米粉和木薯粉是为了不塌陷，如果是纯糯米粉会塌。如果你不做加馅可以多加糯米粉。

步骤 10

包汤圆那样包好

步骤 11

上屉蒸十分钟。下面可以垫粽叶或者油纸

步骤 12

开吃啦

菜谱创建时间：2018-03-28 16:50:01