虾仁菠萝饭

作者： April小月

用料

• 菠萝 1个
• 虾仁 2个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 橄榄油 适量

虾仁菠萝饭的做法步骤

步骤 1

米饭煮好；菠萝用清水冲洗表面，在三分之一处切开，把菠萝肉划块，取出菠萝肉，放在碗里浸泡盐水；拿一碗把鸡蛋打散；胡萝卜去皮切小块，虎虾去壳，切小块；

步骤 2

平底锅开中火烧热，倒入橄榄油，放入鸡蛋液炒熟，盛出； 再倒入橄榄油，放入虾仁块和胡萝卜炒匀，加入米饭搅拌，倒入鸡蛋和菠萝拌匀，撒少许盐和生抽调味，出锅。

步骤 3

用勺子把炒饭放回菠萝里面，可以开吃啦

菜谱创建时间：2018-03-29 21:37:08